器工房つなぎ

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同級生は職人同志

 すっかりご無沙汰しておりました
いつも閲覧して下さる皆様、ありがとうございます

だんだんと寒くなって来てようやく11月らしい気候になってきましたが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか?


 先日、郷里の宮崎商品の納品と打ち合わせ、11月21日から宮崎で行う展示会のフライヤーの設置依頼
を兼ねて帰省しました


 納品先は、こちら

   

 【フローレット花や :ボンベルタ店】

  はなや

  同級生の経営するお花屋さん

 つなぎが、オープンしたときに、花器をオーダーしてもらって以来、つなぎの商品を
店頭にディスプレイしていただいています


   つなぎ商品陳列

 彼は、小学校のときからの幼なじみであり、フローリスト
むかしからとっても優しかったです

 東京に修行に行き、現在は、ご両親と共に家族経営で頑張っています
また、コンテストに出展したり、異業種でのイベントにフローリストとして参加など、
多方面での活躍しています


 現在は、バラがたくさん流通するシーズンですので、たくさんの種類のバラを店内で見ることが
できます


   【バラ:ピンクラナンキュラ】

   ピンクラナンキュラ

 宮崎にて、お花をお買い求めの折には是非、お立ち寄り下さい♪
ハイセンスなアレンジをしてくれること間違いありません
そして、とってもお話しが上手な彼なので、お花やさんで楽しい時間を過ごすことができます


 FLEURETTE 花や
 〒880-0001 宮崎市橘通西3-10-32 ボンベルタ橘西館1F
 TEL:0985-27-1867
 10:00~20:00 *年中無休



 さて、お次も同級生のお店をご紹介


 【La Dish : 大橋店】

   ラディッシュ

 ここLa Dishは、「美味しさ」と「ココロとカラダに良いもの」という、家族の健康を願うお母さんの気持ち
を根底にしたコンセプトのもと、展開されるナチュラル・デリ・ダイニングです


 フローレット花やさんと一緒にパンを買いに行きました

   じゃむおじさん

 同級生のご家族が経営されるLa Dishの中にある、パン屋さん「アシェンテ」の代表として
頑張っています


   【エスカルゴ】

   エスカルゴ

以前、彼がFacebook上でアップしていた「エスカルゴ」がずっと食べたくて、この日にようやくゲット
 売り切れている商品も多くとっても人気のパン屋さんです

 アンチョビ、ガーリック、バジルなどをふんだんに使っていてとっても美味しかったです♪
しかも、食べやすいようにとってもよい具合に切り込みが入っていたので、ナイフいらず

 とにかく、「カラダに良いもの」という信念のもと、材料選びから、お菓子に関わる製法、保管まで
徹底されているそうです!
 使用している材料は、フランス産小麦、フランス産ビオタイプの石臼粉、ドイツ産石臼挽きライ麦粉、
ドイツ産石臼ライ麦全粒粉、カナダ産マニトバ州最高級小麦といった常備約10種類ほどの小麦を使い分けており、
また季節に応じて、国産小麦粉、全粒粉なども使用しています。(HPより抜粋)
 この小麦粉だけでも、とてつもないこだわりが窺えます

そういえば彼とは、高校時代、世界史のテストのみ、競い合うように勉強していました。
しかも、お互い変にマニアックな感じでした。このときから、彼の「こだわり」はあったように思います

 La dish
 大橋店 / 宮崎市大橋1丁目165番 TEL 0985-22-8312 FAX 0985-23-5931
 営業時間/ AM10:00~PM10:00
 店内販売/ AM10:00~PM8:00
 レストラン/ AM11:30~PM10:00
 定休日/ 毎週水曜日

 最後に、三人でパシャリ

   三人

 左から、器工房つなぎ(ポッター)、フローレット花や(フローリスト)、アシェンテ(ブーランジェリー)
それぞれが、職人として職種は違えど頑張っています

 
 異業種ではあるけれど自営業。

同級生で同郷だからこそ色々な話しができ、お互いに励みになる存在

 いつか、三人で生活を彩るような提案ができるイベントができたらと思っています
つなぎとしても、もっともっと技術も知識も、社会勉強もして行かなければならないと彼らといると
感じます


 最後になりましたが、展示会フライヤーの設置に伴い、快くご協力下さった皆様に厚く御礼申し上げます
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